Ziegenhof Schleckweda
Elsterweg 4
06722 Wetterzeube
Tel.:036693/22747
E-mail: info@ziegenhof-schleckweda.de
www.ziegenhof-schleckweda.de
Ziegenhof Schleckweda
Schleckweda liegt in den Ausläufern des Vogtlandes, zwischen Zeitz und Gera. In der Idylle zwischen Weißer Elster und den hügeligen Wäldern des Droyßiger Forstes wird hier bereits seit 1991 Ziegenkäse hergestellt. Seit Oktober 2001 leben und arbeiten wir - Igor und Astrid Blume - in dem denkmalgeschützen Vierseithof aus dem 18ten Jahrhundert. Ziegen, wunderbare Landschaft und ein humorvoller Ortsname machten den Schritt in die Selbständigkeit leicht. Nun ist dieses Fleckchen im Süden des Burgenlandkreises unsere Heimat. Obwohl wir nicht "vom Land" kommen, ist die Landwirtschaft für uns als gelernte Landwirte und Agraringenieure gewohnte Umgebung. In der Ziegenhaltung haben wir beide bereits langjährige Erfahrung gesammelt.
  • auf 20 Hektar Grünland halten und versorgen wir eine Herde von 100 Milchziegen.
  • Die Ziegenhaltung und Käseproduktion ist EU- Biozertifiziert
  • jeden zweiten Tag wird die Milch unserer Ziegen in der hofeigenen Käserei zu den verschiedenen Ziegenkäsesorten verarbeitet
  • außerdem bieten wir in unserem Hofladen ein kleines Naturkostsortiment und Weine der regionalen Winzer an
  • ab April laden wir sonntags zum gemütlichen Verweilen ins Hofcafe "Café Capra" ein
  • wir bieten Ihnen eine Gästewohnung, bestehend aus 2 Doppelzimmern, einem Einzelzimmer, Flur, einem Badezimmer und einem seperaten WC
Unsere Produktpalette    
ca. 20 Sorten Bio-Ziegenkäse aus 100% Ziegenmilch  
Spezialitäten Milbenkäse, Pyramide (Aschekäse) Goldbarren (mild geräuchert)
Bio-Ziegenlammfleich Bio-Ziegensalamie Bio-Ziegenknacker
Bio-Vollkornbrot Regionale Weine Ziegenmilcheis
Aktivitäten
Sonntags "Café Capra"
mit Käseteller, Wein, Kaffee und Kuchen, Eis
Ziegenhoffest am 1. Sonntag im Juli
regelmäßige Kulturprogramme im Café Capra
An- und Abradeln der Weinroute an der Weißen Elster immer am 1. Mai und 3. Oktober
Hofladen Öffnungszeiten
Fr., Sa., So., Mo. jeweils 10 - 18 Uhr
Marktstände
die aktuellen Marktstände erfahren Sie unter:
www.ziegenhof-schleckweda.de
So finden Sie uns!